Il nostro ristorante dispone di 50 posti a tavola all'interno e 50 posti all'esterno, e propone una rivisitazione personale dei piatti tradizionali della famiglia Luise e Predelli (cucina trentina e altoatesina), preparati con i prodotti provenienti da piccole aziende trentine (tutte conosciute personalmente) che garantiscano genuinità, alta qualità.Le verdure provengono in parte dalle coltivazioni aziendali o da piccoli produttori, prevalentemente biologici della Val di Gresta o della Vallagarina.Tutti dolci  sono fatti in casa e la pasta fresca e ripiena è di produzione artigianale.
Seguiamo la stagionalità: per questo i nostri menù cambiano mensilmente.

Da non perdere le SPECIALITA' della CASA: canederli, tagliatelle al farro e farina integrale,  coniglio e stinco, la torta di cioccolata con fragole e panna, il semifreddo!!!


ANTIPASTI
torte salate e strudel di verdure e erbe spontanee di stagione
polpettine di carne o verdure
frittelle di polenta e tortel di patate
crostoni con i crauti 

PRIMI PIATTI
canederli, pasta fresca e ripiena, gnocchi di polenta
orzotti di stagione
zuppe e creme di verdura 

SECONDI PIATTI
spezzatino
carni alla griglia
selvaggina
stinco di maiale
formaggio fuso
formaggi e salumi

DOLCI
crostate
torta di carote e zucchine
torta di grano saraceno
torta alle nocciole con crema al caffè


Assaggia il nostro pane ed i nostri grissini!!

SPECIALE: MENU' DEI POPI Primo, Secondo e Dolce € 11,00